Мясные блюда

Филе "по-мексикански"

Медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные на гриле. Подаются на шипящей сковороде с соусом «Сальса» и лимоном.

240/100/20 гр.

1300 ₽

Телячьи медальоны с белыми грибами

Нежные медальоны из телячьей вырезки с соусом из белых грибов, картофельным пюре и сыром пармезан.

200/120/50/20 гр.

1180 ₽

Телятина «Цюрих»

Мелко нарезанная говяжья вырезка с шампиньонами, вешенками, луком, конкассе помидоров и зеленью, томленая в сливках. Подается с картофельным пюре и маринованными помидорами черри.

170/150/17 гр.

890 ₽

Свиная рулька «Пив&Ко»

Свиная рулька собственного приготовления, запеченная в медово-чесночной намазке. Подается с витаминным салатом, заправленным горчично-медовым соусом, сливочным хреном и горчицей собственного производства.

1 шт./130/100 гр.

1170 ₽

«Фрекен Бок»

Стейк из свинины, маринованный в соевом соусе с мёдом и имбирём, обжаренный на гриле. Подаётся с домашними равиолли с грибами и грибным жульеном.

200/115/50/18 гр.

820 ₽

Рибс оф Виена

Маринованные свиные ребра на Ваш выбор: копченые или запеченные под фирменной глазурью. Подаются с капустным салатом, помидорами, кинзой и соусом BBQ.

390/90/50/50/2 гр.

990 ₽

Ребра "Баден-Баден"

Свиные ребра, томленые по фирменному рецепту. Подаются с мясным соусом и немецким картофельным салатом.

315/150/60/2 гр.

850 ₽

Цыпленок на мангале

Маринованный без костей цыплёнок, жаренный на мангале. Подаётся с овощным салатом и острым томатным соусом.

1 шт./50/66 гр.

990 ₽

Мачетта

Стейк из говяжьей вырезки, обжаренный на гриле. Подается со спаржей. (*Вес продукта указан в сыром виде. Вес блюда на Вашей тарелке зависит от заказанной Вами степени прожарки).

200*/50/1 гр.

1380 ₽

Мясные блюда

К пиву

Мидии и креветки

Закуски

Салаты

Супы